油菜:凉血 白糖:低蛋白质
1.准备葱姜蒜干辣椒。
2.油菜洗净后控干水分。
3.海米用温水浸泡30分钟。
4.淀粉加水
5.老抽,搅拌均匀备用。
6.锅热加色拉油。
7.爆香葱姜蒜干辣椒。
8.加入油菜,快速翻炒至断生。
9.加盐,白糖,味精,蚝油,继续翻炒均匀出锅。
10.锅中再加色拉油。
11.倒入海米,爆香。
12.倒入水淀粉勾芡。
13.摆出自己满意的造型,快来尝尝吧!
海米浸泡后可以去除腥味和部分咸味,再炒的时候就不用加盐了!
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