鲜肉云吞

鲜肉云吞
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作者:吴式煮餸

健康功效

洋葱:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

云吞皮 250克
肉沫 200克
5克
鸡精 3克
500毫升
红油 少许

鲜肉云吞的做法

  • 鲜肉云吞的做法图解1

    1.准备好云吞皮。

  • 鲜肉云吞的做法图解2

    2.肉末加盐,油,鸡精,胡椒粉调味。

  • 鲜肉云吞的做法图解3

    3.洋葱切碎,拌到肉馅里。

  • 鲜肉云吞的做法图解4

    4.准备开始包馄饨。第一步将肉馅放到云吞皮的中间。

  • 鲜肉云吞的做法图解5

    5.对折捏起来成三角状。

  • 鲜肉云吞的做法图解6

    6.两端沾点水,如图粘连一起。

  • 鲜肉云吞的做法图解7

    7.这种包法看着很像一个元宝。

  • 鲜肉云吞的做法图解8

    8.把所有云吞包好备用。

  • 鲜肉云吞的做法图解9

    9.锅里水烧开,加入一点盐、油、虾皮。

  • 鲜肉云吞的做法图解10

    10.放入包好的云吞。

  • 鲜肉云吞的做法图解11

    11.煮三分钟待云吞浮起。

  • 鲜肉云吞的做法图解12

    12.饭适量胡椒粉调味。

  • 鲜肉云吞的做法图解13

    13.出锅装碗,淋上红油即可。

  • 鲜肉云吞的做法图解14

    14.美美的享用吧!近距离图来一张。谢谢观赏!

小贴士

记住肉馅周围的面片一定要捏紧,折叠的地方要捏紧,这样就不用担心肉馅会煮出来。

本菜谱由吴式煮餸上传

鲜肉云吞的家常做法

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