好吃到汤汁都不剩的鲜虾云吞的做法

• 1.先把虾去壳，洗干净备用
  把虾仁用刀拍碎，然后剁成泥，装入碗里，放入 适量盐，一勺蚝油，酱油，玉米淀粉，顺时针搅拌均匀，搅拌到起胶再把葱花，花生油放入搅拌均匀即可
  

• 2.把一小勺虾滑放入云吞皮中间，边边沾一点点水，然后对折成三角形，再把两个角折叠一起捏紧即可

• 3.一个大碗，把免洗紫菜，虾皮，熟芝麻，葱花放入碗里，放适量盐，酱油，虾头油（可以把处理好的虾头炒出虾油，忘了拍做法）倒入煮开的开水，云吞煮熟了，把云吞捞起来放入碗里

• 4.成品

• 5.成品

• 6.开吃