红烧带鱼的做法

• 1.带鱼剁成小段，洗净沥水

• 2.加入料酒，拌匀腌制15分钟

• 3.腌制好的带鱼再洗净，沥干水分

• 4.起锅热油，放入带鱼，煎至两面金黄

• 5.倒入料包里的料子，炒匀后加入适量清水煮沸，盖上锅盖烧5分钟

• 6.5分钟后打开锅盖，大火收汁即可

• 7.出锅装盘

• 8.成品图