猪血烧菜梗的做法

• 1.洗净备好所需食材

• 2.五花肉切成薄片，备用

• 3.猪血切成小块备用

• 4.菜梗切成小块备用

• 5.备好姜蒜和青红辣椒

• 6.起锅刷一层油，放入五花肉，煎炒出油

• 7.淋入料酒和老抽，炒匀上色

• 8.放入猪血和菜梗，翻炒均匀

• 9.加入盐、胡椒粉和适量清水，拌匀煮沸，盖上锅盖烧3分钟

• 10.3分钟后，放入青红辣椒，淋入生抽、味精、淀粉水，翻拌均匀即可

• 11.出锅装盘，即可食用

• 12.成品图