
用料:
- 玉米粒 适量
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1/2根
- 虾仁 150克
- 葱姜蒜 适量
- 食盐 适量
- 五香粉 1小勺
- 姜粉 1小勺
- 地瓜粉 1小勺
- 料酒 1勺
- 食用油 适量
- 白胡椒粉
做法:
- 1. 一小段胡萝卜切成小丁。
- 2. 小半根黄瓜切成丁。
- 3. 提前剥好玉米粒备用。
- 4. 虾仁清洗干净,加入一勺料酒,一小勺姜粉和五香粉,一小勺地瓜粉抓拌均匀腌制15分钟。
- 5. 锅中烧开水,放入胡萝卜和玉米粒抄水两分钟后盛出备用。
- 6. 热锅凉油,下入虾仁翻炒至变色。
- 7. 加上葱姜蒜炒出香气。
- 8. 道入玉米粒和胡萝卜。再加上黄瓜丁翻炒均匀。加一小勺食盐和白胡椒粉调味。