打印
  • 用料:

  • 玉米粒  适量
  • 胡萝卜  1根
  • 黄瓜  1/2根
  • 虾仁  150克
  • 葱姜蒜  适量
  • 食盐  适量
  • 五香粉  1小勺
  • 姜粉  1小勺
  • 地瓜粉  1小勺
  • 料酒  1勺
  • 食用油  适量
  • 白胡椒粉

小贴士:

虾仁腌制一下味道更好,口感更嫩。

做法:

  • 1. 一小段胡萝卜切成小丁。
  • 2. 小半根黄瓜切成丁。
  • 3. 提前剥好玉米粒备用。
  • 4. 虾仁清洗干净,加入一勺料酒,一小勺姜粉和五香粉,一小勺地瓜粉抓拌均匀腌制15分钟。
  • 5. 锅中烧开水,放入胡萝卜和玉米粒抄水两分钟后盛出备用。
  • 6. 热锅凉油,下入虾仁翻炒至变色。
  • 7. 加上葱姜蒜炒出香气。
  • 8.  道入玉米粒和胡萝卜。再加上黄瓜丁翻炒均匀。加一小勺食盐和白胡椒粉调味。