西红柿炒蛋的做法

• 1.西红柿洗净，切成滚刀块

• 2.葱洗净切成葱花，葱白分开，蒜去外衣切成蒜末，准备两勺番茄酱

• 3.碗中打入三个鸡蛋，放半勺盐，用筷子充分搅拌均匀

• 4.热锅热油，倒入鸡蛋液

• 5.鸡蛋炒熟盛出备用

• 6.热锅凉油放入蒜末和葱白，开小火炒出香味

• 7.放入西红柿开中火翻炒几下

• 8.再放一勺盐一起翻炒，可以让西红柿快速炒出汁

• 9.倒入鸡蛋，放入番茄酱，放1勺酱油，1勺白糖

• 10.翻炒均匀，炒出番茄酱的香味，撒上葱花即可出锅

• 11.一道西红柿炒鸡蛋就做好了