素馅大馄饨的做法

• 1.莴笋叶洗净焯水，用冷水冲凉后挤干。

• 2.莴笋叶切小后再次挤一下，尽可能干一点。

• 3.热锅凉油，油适量多一点。

• 4.放入鸡蛋液，快速炒散，炒老一点会很香。

• 5.放入莴笋叶

• 6.放入虾皮

• 7.适量酱油沙司，快速翻炒均匀。喜欢咸一点可以放一点点盐，我没有放。

• 8.素馅炒好了，直接吃也非常好吃哦！

• 9.包馄饨，根据平常自己的包法。

• 10.锅里烧开水，下馄饨，因为是素馅，水一开放一点点冷水再开就可以捞出啦！

• 11.碗里放一点猪油一点生抽，放入面汤，捞入馄饨，吃吧！喜欢辣的可以放一点辣油，我没放。