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土豆豇豆角打卤面的做法

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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 豇豆角  100克
  • 面条  300克
  •  10克
  • 鸡精  3克
  • 生抽  10克

小贴士:

面条煮的时候,用筷子搅拌几次,防止面条粘锅底,煮好吃的面条放入凉水了过凉,防止煮熟的面条粘连在一起。

做法:

  • 1. 豇豆角洗净备用
  • 2. 把豇豆角切小段
  • 3. 锅烧热,放入洋葱爆香
  • 4. 放入豇豆角翻炒均匀
  • 5. 在放土豆继续翻炒变色
  • 6. 加入适量生抽和盐
  • 7. 天添水末过食材,烧开
  • 8. 收汁即可
  • 9. 锅添满水烧开
  • 10. 放入买的面条
  • 11. 大火烧开,煮熟面条
  • 12. 盆里放入凉水,把煮好的面条捞出来,放入凉水里过凉。
  • 13. 在把面条捞出来,放在碗里
  • 14. 浇上打好的卤即可