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  • 用料:

  • 面条  300克
  • 豆角  300克
  • 五花肉  200克
  • 西红柿  半个
  • 葱姜蒜  适量
  • 生抽  1勺
  • 老抽  1/2勺
  • 蚝油  1勺
  • 料酒  1勺
  • 食盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 五香粉  一小勺
  • 清水  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 豆角掰成小段。
  • 2. 西红柿切成小丁。
  • 3. 五花肉切片。
  • 4. 锅中烧油,加入五花肉。
  • 5. 炒至变色,加入葱姜蒜炒香。
  • 6. 加入西红柿炒出汤汁。
  • 7. 加豆角炒至变色。
  • 8. 加入生抽,老抽,蚝油,料酒,五香粉,食盐和鸡精翻炒均匀。
  • 9. 加入清水大火烧开,盛半碗汤汁备用,转中小火炖煮10分钟。
  • 10. 铺上面条,再中小火焖煮15分钟。
  • 11. 撒上葱花蒜末,简单翻拌均匀即可。