蜂蜜脆底小面包

蜂蜜脆底小面包
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作者:小岛南人

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目

食材用料

高筋面粉(白燕) 400克
酵母粉 4克
30克
蜂蜜 80克
3克
白芝麻 20克

蜂蜜脆底小面包的做法

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解1

    1.除了黄油,全部搞里头

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解2

    2.一次发酵

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解3

    3.分割后二次醒发

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解4

    4.最后松弛一下

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解5

    5.最终擀卷

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解6

    6.对半切开码好,提前铺芝麻或切完之后沾点水

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解7

    7.二次醒发哟,预热烤箱

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解8

    8.刷完蛋液放入烤箱160℃上管200℃下管海氏I7,放下层

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解9

    9.观察上色

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解10

    10.25分钟后出炉

  • 蜂蜜脆底小面包的做法图解11

    11.吃的时候小心点

本菜谱由小岛南人上传

蜂蜜脆底小面包的家常做法

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