虾干炒萝卜丝

虾干炒萝卜丝
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作者:吴式煮餸

健康功效

白萝卜:消食积
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

虾干炒萝卜丝的做法

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解1

    1.当季新嫩白萝卜一个。

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解2

    2.准备好图中虾干,葱姜。

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解3

    3.准备好的萝卜去皮切成丝备用。

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解4

    4.锅中加入适量的油,放虾干姜葱白炒香。

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解5

    5.料头炒香后放入萝卜丝同炒。

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解6

    6.翻炒均匀后加入适量的水。

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解7

    7.入盐、蚝油、胡椒粉调味。

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解8

    8.盖上盖子焖煮3分钟左右的时间。

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解9

    9.开锅后放入葱花点缀即可出锅。

  • 虾干炒萝卜丝的做法图解10

    10.近距离大图来一张。感谢观赏!

小贴士

炒萝卜丝的时候加上一点蚝油,萝卜的涩味会减少而且更入味。

本菜谱由吴式煮餸上传

虾干炒萝卜丝的家常做法

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