虾干炒萝卜丝
健康功效
白萝卜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
虾干炒萝卜丝的做法
1.当季新嫩白萝卜一个。
2.准备好图中虾干,葱姜。
3.准备好的萝卜去皮切成丝备用。
4.锅中加入适量的油,放虾干姜葱白炒香。
5.料头炒香后放入萝卜丝同炒。
6.翻炒均匀后加入适量的水。
7.入盐、蚝油、胡椒粉调味。
8.盖上盖子焖煮3分钟左右的时间。
9.开锅后放入葱花点缀即可出锅。
10.近距离大图来一张。感谢观赏!
小贴士
炒萝卜丝的时候加上一点蚝油,萝卜的涩味会减少而且更入味。