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肉丝炒韭黄
健康功效
韭黄:活血
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌
肉丝炒韭黄的做法
![肉丝炒韭黄的做法图解1]()
1.韭黄洗净切小段，瘦肉洗净切成丝装入盘中，放1勺酱油，少许盐，少许淀粉和花生油抓拌均匀
![肉丝炒韭黄的做法图解2]()
2.热锅凉油放入肉丝划散，炒至变白
![肉丝炒韭黄的做法图解3]()
3.放1勺料酒去腥，放半勺老抽翻炒上色
![肉丝炒韭黄的做法图解4]()
4.放入韭黄开大火翻炒几下
![肉丝炒韭黄的做法图解5]()
5.放入适量盐翻炒均匀即可出锅
![肉丝炒韭黄的做法图解6]()
6.一道肉丝炒韭黄就做好了
小贴士
韭黄很容易炒熟，不易炒太久，炒久了容易出水口感不好
肉丝炒韭黄的家常做法
（全部）
韭黄:活血
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.韭黄洗净切小段，瘦肉洗净切成丝装入盘中，放1勺酱油，少许盐，少许淀粉和花生油抓拌均匀
2.热锅凉油放入肉丝划散，炒至变白
3.放1勺料酒去腥，放半勺老抽翻炒上色
4.放入韭黄开大火翻炒几下
5.放入适量盐翻炒均匀即可出锅
6.一道肉丝炒韭黄就做好了
韭黄很容易炒熟，不易炒太久，炒久了容易出水口感不好
