小白菜蘑菇蛋汤的做法

• 1.蘑菇和小白菜摘洗干净，沥水备用

• 2.备点葱花

• 3.鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液，备用

• 4.起锅烧开水，加入盐、胡椒粉和橄榄油

• 5.放入蘑菇和小白菜，煮沸至断生

• 6.转小火，淋入蛋液，再拌匀煮沸

• 7.放入枸杞，拌匀即可

• 8.出锅装入碗中，即可食用

• 9.一道美味的小白菜蘑菇蛋汤就做好了