小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.五花肉洗净,切成薄片备用
2.豆腐冲洗一下,切成小块备用
3.小白菜摘洗干净,拍松切成小段备用
4.备点姜蒜碎
5.起锅热油,放入五花肉,煎炒出油至金黄色
6.放入豆腐和盐,放入姜蒜爆香
7.加入适量清水、老抽、胡椒粉,拌匀煮沸,炖煮至入味
8.加入小白菜,拌匀,继续烧至变软
9.淋入生抽,翻拌均匀
10.淋入淀粉水勾芡
11.出锅装盘,即可食用
12.成品图
豆腐烧入味需要5分钟以上,白菜软硬随个人。
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