肉丸清汤面

肉丸清汤面
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食材用料

面条 一小把
肉丸 6个
菜心 少许
生抽 1汤匙
老抽 1/2汤匙
少许
鸡粉 少许

肉丸清汤面的做法

  • 肉丸清汤面的做法图解1

    1.准备面条 肉丸和菜心。

  • 肉丸清汤面的做法图解2

    2.锅中烧开适量水,下入适量面条(一人份)。

  • 肉丸清汤面的做法图解3

    3.接着放入肉丸,大火煮开后转中火在煮一分钟左右。

  • 肉丸清汤面的做法图解4

    4.放入菜心焯烫三秒即可。

  • 肉丸清汤面的做法图解5

    5.取一个大碗,加入生抽 老抽 盐 香油 香醋和鸡粉。

  • 肉丸清汤面的做法图解6

    6.再加入切碎的香葱,搅拌均匀。

  • 肉丸清汤面的做法图解7

    7.调料碗里先舀入半碗面汤(或者清汤),在捞入煮好的面条,上面放煮好的肉丸和菜心。

  • 肉丸清汤面的做法图解8

    8.一份美味的肉丸清汤面就做好了。

  • 肉丸清汤面的做法图解9

    9.成品图

小贴士

蔬菜可以换成自己喜欢任意蔬菜,肉丸也是选择自己喜欢吃的丸子。

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肉丸清汤面的家常做法

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