椰香咖喱鸡的做法

• 1.准备食材：童子鸡洗净切块，土豆去皮切块

• 2.锅内挤入30g黄咖喱酱

• 3.倒入400ml椰浆

• 4.慢慢搅拌，使咖喱酱化开，慢慢加热不断搅拌，可以将咖喱和椰香激发出来

• 5.倒入洗净切块的童子鸡，咖喱里面含有香辛料可以去腥，不用额外添加料酒去腥

• 6.倒入洗净切块的土豆，土豆记得切的大块一点，这样炖煮时间长了也不会化掉看不到

• 7.放上生姜片

• 8.盖上压力锅盖，选择炖肉功能，差不多30分钟就可以搞定

• 9.用压力锅炖煮不容易水分流失，所以煮好后有很多汤水，可以再炖煮一会儿，也可以留着汤汁

• 10.配上一碗米饭就完美了

• 11.将面包片蘸着咖喱汤汁也很好吃