1.里脊肉切片
2.紫圆葱切块备用
3.把肉放入盆里,加入两小勺生抽
4.一小勺食用油
5.半小勺淀粉
6.放入洋葱搅拌均匀
7.锅放食用油,放入洋葱翻炒均匀
8.放入里脊肉翻炒
9.加入3克鸡精
10.一小勺生抽
11.加入孜然粉
12.翻炒均匀即可
里脊肉用淀粉腌制一下,炒出来的孜然里脊肉口感不硬。
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