清蒸金鲳鱼的做法

• 1.金鲳鱼收拾干净，沥干水分

• 2.撒上盐和料酒，里外抹匀，腌制15分钟左右

• 3.备好葱姜蒜

• 4.腌制好的金鲳鱼洗净，沥水备用

• 5.将葱姜蒜铺在鱼身上，淋入蒸鱼豉油

• 6.放入开水锅中，大火蒸10分钟左右

• 7.再备点葱姜丝和枸杞

• 8.取出蒸好的金鲳鱼，将鱼身上的葱姜蒜丢弃

• 9.再铺上葱姜丝和枸杞，淋入烧至八成热的油，即可食用

• 10.成品图