茼蒿:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.洗净备好所需食材
2.起锅注入适量清水,放入猪油煮沸
3.水底开水冒泡时,打入鸡蛋,煮沸后用锅铲将鸡蛋铲起,撇去浮沫
4.接着放入挂面,拌匀煮沸至断生
5.放入茼蒿,盐、胡椒粉和生抽,拌匀煮沸至断生
6.出锅装入碗中,即可食用
7.一道美味又营养的茼蒿荷包蛋汤面就做好了
煮鸡蛋的时候不要翻动,鸡蛋煮沸就定型了,这个时候将鸡蛋铲起来继续煮就可以了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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