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火龙果奶油挞的做法

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  • 用料:

  • 蛋挞皮  10个
  • 安佳动物奶油  150克
  • 糖粉  15克
  • 火龙果  适量
  • 香蕉  适量

小贴士:

动物奶油打发前放入冰箱冷藏,打发奶油的盆也放入冰箱,打发时放在冰块上,打发好后的奶油尽量放入冷藏口感更佳

做法:

  • 1. 蛋挞皮放入烤盘,烤箱预热,上下火180度烤20分钟
  • 2. 出炉后放凉
  • 3. 奶油倒入无水无油盆里,倒入糖粉,电动打蛋器打发至提起不掉落(动物奶油易化,可以先把盆子放入冰箱冷冻2分钟,再把盆里放在冰上打发)
  • 4. 装入裱花袋,先放入冰箱冷藏,
  • 5. 用花型裱花嘴,把奶油挤入酥脆的蛋挞皮中
  • 6. 放上火龙果和香蕉,就可以开吃了
  • 7. 动物奶油嘎嘎香,我家小丫头吃的停不下来
  • 8. 放进冰箱冷藏半小时,奶油口感更佳。奶油香甜,挞皮酥脆,简直太好吃了