清蒸鲈鱼的做法

• 1.把鲈鱼处理好，鱼面铺上葱姜蒜。

• 2.撒入少许的盐。

• 3.再放入料酒，腌制一会。

• 4.蒸锅上蒸汽后，把鱼放进蒸箱。一斤左右的鱼，蒸约12-15分钟。

• 5.蒸熟后去除原有的葱姜蒜。

• 6.把盘中多余的汤汁倒掉。

• 7.重新放上葱丝，淋入酱油。

• 8.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。

• 9.简单易做美味的清蒸鲈鱼就做好了。