酒酿炖青鱼的做法

• 1.准备食材：青鱼洗净切块，生姜切片

• 2.锅底先铺上姜片

• 3.将洗净的青鱼块倒入锅内

• 4.倒入1勺料酒

• 5.倒入2勺轻盐酱油

• 6.先倒入一半的酒酿

• 7.倒入200ml清水

• 8.盖上盖子大火煮开后，大火炖煮10分钟

• 9.待鱼肉煮熟之后，将剩余的酒酿倒入，略微搅拌一下

• 10.撒上一些葱花

• 11.撒上一些枸杞即可关火

• 12.酸酸甜甜，养颜补血又补气