胡萝卜樱猪肉包的做法

• 1.肉馅加入鸡蛋、姜末、蚝油、白胡椒粉、盐拌匀

• 2.加入炸好的花椒油顺时针方向搅上劲后再倒入生抽、葱末、香油搅拌均匀备用

• 3.将胡萝卜樱去掉老梗黄叶洗净切碎

• 4.面粉中加入发酵粉和少许白糖，用温水和成面团醒发至2倍大小（加入白糖能加速发酵）

• 5.揉面排气将面团做成大小均匀的面剂子，再把肉馅和切碎的胡萝卜樱做馅

• 6.面剂子擀皮包成包子，醒发20分钟

• 7.将醒发好的包子凉水上锅，上汽后大火蒸20分钟

• 8.香喷喷的热包子出锅啦