猪油渣炒小棠菜

猪油渣炒小棠菜
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作者:吴式煮餸

食材用料

小棠菜 400克
猪油渣 20克
3克

猪油渣炒小棠菜的做法

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解1

    1.准备好上海青和蒜头。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解2

    2.一小份猪油渣。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解3

    3.青菜去头,清洗一到两遍。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解4

    4.洗干净的青菜,沥干水分。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解5

    5.大蒜头拍扁切碎。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解6

    6.起锅烧油,下猪油渣和蒜末炒出香味。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解7

    7.下青菜炒至断生。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解8

    8.放入盐调味。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解9

    9.再放少许白糖提鲜。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解10

    10.出锅装盘即可。

  • 猪油渣炒小棠菜的做法图解11

    11.成品图来一张,感谢观赏!

小贴士

加入青菜后一定要大火快炒,这样可以保持青菜的翠绿和口感。加猪油炒的青菜,比肉还好吃。

本菜谱由吴式煮餸上传

猪油渣炒小棠菜的家常做法

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