白萝卜:消食积 小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 小米:健脾
1.洗净备好食材
2.小白菜拍松,切碎备用
3.萝卜切成小丁,备用
4.虾皮洗净,沥水备用
5.小米淘洗干净,放入砂锅中,加入适量清水
6.大火煮沸,再放入萝卜煮沸,转小火半盖上锅盖,煮15分钟
7.15分钟后汤汁浓稠,放入小白菜,拌匀煮沸
8.加入盐、胡椒粉拌匀,煮至小白菜熟烂
9.放入虾皮,淋入香油,拌匀即可
10.出锅装入碗中
11.成品图
小米容易熟烂,萝卜不要切太大块了,小丁可以跟小米一同熟烂
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