用料：
- 水果萝卜 100克
- 鸡蛋 2个
- 挂面 150克
- 盐 2克
- 胡椒粉 1克
- 猪油 适量
小贴士：
喜欢吃萝卜丝脆脆的口感，可以炒软后盛出，等面条煮断生再放入锅中煮沸即可
做法：
- 1. 洗净备好食材
- 2. 萝卜切成细丝，备用
- 3. 鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液
- 4. 热锅放入猪油，倒入蛋液，炒熟
- 5. 放入萝卜丝，加入适量盐，炒匀至变软
- 6. 加入适量清水，大火煮沸
- 7. 下入挂面，拌匀煮沸至断生
- 8. 调入胡椒粉、生抽，拌匀
- 9. 出锅装入碗中，即可食用
- 10. 成品图
喜欢吃萝卜丝脆脆的口感，可以炒软后盛出，等面条煮断生再放入锅中煮沸即可