白菜炖豆腐的做法

• 1.准备葱姜蒜。

• 2.老豆腐切块。

• 3.白菜帮切斜刀，白菜叶手撕成片。

• 4.锅热加少许油。

• 5.倒入白菜帮，加少许盐，翻炒至软烂。

• 6.再加入白菜叶。

• 7.翻炒一分钟，盛出备用。

• 8.锅热加猪油。

• 9.爆香葱姜蒜。

• 10.倒入白菜帮和白菜叶，翻炒均匀。

• 11.加生抽，翻炒均匀。

• 12.加入豆腐。

• 13.加蚝油，加入适量开水。

• 14.加盐，白糖，味精。

• 15.老抽调色。中火炖10分钟。

• 16.快来尝尝吧！