白菜炖豆腐
健康功效
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
白菜炖豆腐的做法
1.准备葱姜蒜。
2.老豆腐切块。
3.白菜帮切斜刀,白菜叶手撕成片。
4.锅热加少许油。
5.倒入白菜帮,加少许盐,翻炒至软烂。
6.再加入白菜叶。
7.翻炒一分钟,盛出备用。
8.锅热加猪油。
9.爆香葱姜蒜。
10.倒入白菜帮和白菜叶,翻炒均匀。
11.加生抽,翻炒均匀。
12.加入豆腐。
13.加蚝油,加入适量开水。
14.加盐,白糖,味精。
15.老抽调色。中火炖10分钟。
16.快来尝尝吧!