用料：
- 金针菇 100克
- 内酯豆腐 350克
- 紫菜 10克
- 韩式辣椒酱 2勺
- 青花椒椒盐粉 5克
- 木薯粉 20克
- 水 500毫升
小贴士：
干紫菜建议先提前泡发一下，然后冲洗一下，这样可以洗去一些杂质，吃起来很放心
做法：
- 1. 准备食材：金针菇去蒂洗净切段，紫菜清水清洗一下，鸡蛋一个打散，内酯豆腐切成小块
- 2. 锅内放入2勺辣椒酱
- 3. 倒入500毫升清水
- 4. 将辣椒酱搅拌均匀
- 5. 放入洗净切好的金针菇段
- 6. 大火将其煮开
- 7. 煮开后倒入切块的内酯豆腐
- 8. 再次煮开后，炖煮2分钟
- 9. 放入洗净的紫菜，轻轻搅拌均匀，让其再次煮沸
- 10. 将木薯淀粉放入适量的水，搅拌均匀备用
- 11. 淋上芡汁进行勾芡
- 12. 倒入打散的鸡蛋液
- 13. 凝结一会儿之后轻轻捣散，形成蛋花凝结一会儿之后轻轻捣散，形成蛋花
- 14. 撒上5克青花椒椒盐粉，搅拌均匀即可出锅
- 15. 冬天来上一碗暖暖的又可以刷脂