刷脂暖身の椒麻豆腐羹

刷脂暖身の椒麻豆腐羹
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健康功效

金针菇:活血化瘀
紫菜:止咳

食材用料

内酯豆腐 350克
韩式辣椒酱 2勺
青花椒椒盐粉 5克
木薯粉 20克
500毫升

刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解1

    1.准备食材:金针菇去蒂洗净切段,紫菜清水清洗一下,鸡蛋一个打散,内酯豆腐切成小块

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解2

    2.锅内放入2勺辣椒酱

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解3

    3.倒入500毫升清水

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解4

    4.将辣椒酱搅拌均匀

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解5

    5.放入洗净切好的金针菇段

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解6

    6.大火将其煮开

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解7

    7.煮开后倒入切块的内酯豆腐

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解8

    8.再次煮开后,炖煮2分钟

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解9

    9.放入洗净的紫菜,轻轻搅拌均匀,让其再次煮沸

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解10

    10.将木薯淀粉放入适量的水,搅拌均匀备用

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解11

    11.淋上芡汁进行勾芡

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解12

    12.倒入打散的鸡蛋液

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解13

    13.凝结一会儿之后轻轻捣散,形成蛋花凝结一会儿之后轻轻捣散,形成蛋花

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解14

    14.撒上5克青花椒椒盐粉,搅拌均匀即可出锅

  • 刷脂暖身の椒麻豆腐羹的做法图解15

    15.冬天来上一碗暖暖的又可以刷脂

小贴士

干紫菜建议先提前泡发一下,然后冲洗一下,这样可以洗去一些杂质,吃起来很放心

本菜谱由polaris滴食记上传

刷脂暖身の椒麻豆腐羹的家常做法

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