用料：
- 莴笋 150克
- 瘦肉 100克
- 枸杞 10克
- 盐 2克
- 胡椒粉 1克
- 香油 适量
- 料酒 10克
- 生抽 10克
- 玉米淀粉 半勺约10克
小贴士：
莴笋丝清脆爽口，喜欢吃软的就多煮一会儿
做法：
- 1. 瘦肉洗净切成细丝，加入料酒、生抽、玉米淀粉，拌匀腌制10分钟
- 2. 莴笋去皮洗净，先切成薄片，再切成细丝
- 3. 枸杞洗净，沥水备用
- 4. 热锅注入适量清水，加盐和胡椒粉，大火煮沸
- 5. 放入莴笋丝，拌匀煮沸
- 6. 放入瘦肉丝，拌匀煮沸至断生
- 7. 加入枸杞，淋入香油，拌匀即可
- 8. 出锅装入碗中，即可食用
- 9. 成品图