用料：
- 杏鲍菇 一个
- 鸡蛋 两个
- 辣椒 适量
- 色拉油 适量
- 六月鲜轻盐昆布酱油 一勺
- 味达美炒菜香耗油 适量
小贴士：
杏鲍菇可以提前焯水，这样可以缩短炒制时间。
做法：
- 1. 食材准备。杏鲍菇洗净切丝，辣椒洗净切丝，鸡蛋准备好。
- 2. 热锅，放适量色拉油
- 3. 放入鸡蛋液快速翻炒，炒到半熟盛出。
- 4. 另加一点油，放入杏鲍菇丝，快速翻炒
- 5. 放入辣椒丝，煸炒均匀
- 6. 放入鸡蛋
- 7. 一勺六月鲜轻盐昆布酱油
- 8. 适量味达美炒菜香耗油，煸炒均匀，放一点点开水，煸炒均匀后出锅。
- 9. 非常好吃，喜欢的试试！