
用料:
- 手擀面 适量
- 鸡蛋 一个
- 萝卜丝 半小碗
- 油菜 一颗
- 小虾米 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 洋葱丝 适量
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 先把鸡蛋煎熟,盛出备用。
- 3. 锅里留少许底油,把萝卜丝翻炒断生。
- 4. 倒入足量开水,汤汁会成为奶白色。
- 5. 放入手擀面,拨散煮开。
- 6. 把煎鸡蛋放入面条里。
- 7. 随后就放入小油菜。
- 8. 放点洋葱。
- 9. 放点小虾米,味道更好。
- 10. 放入盐调味,搅拌均匀即可。
- 11. 美味清淡,热热乎乎的萝卜丝手擀面煮熟了。
- 12. 开吃吧。