莴笋香菇蹄髈汤的做法

• 1.准备食材：猪蹄膀洗净切块汆水，干山楂洗净备用，香菇提前泡发好切块，莴笋去皮切成滚刀块

• 2.锅内放入2片生姜

• 3.倒入事先汆过水的猪蹄膀肉

• 4.倒入2勺料酒，可以去腥

• 5.倒入600毫升清水

• 6.放入泡发后的香菇块

• 7.放入洗净的干山楂，这样可以去解油腻，让汤喝起来更清爽

• 8.盖上压力锅盖，选择煲汤功能

• 9.差不多35分钟左右汤就炖好了，待压力释放之后打开锅盖

• 10.放入洗净的莴笋块

• 11.再次煮开后炖煮5分钟

• 12.最后放入5克食盐搅拌均匀即可出锅

• 13.冬天来上一碗热乎乎的汤，暖胃又暖心