板栗:益气
1.准备食材:栗子去壳,母鸡洗净切块
2.碗内放入2勺甜面酱
3.碗内放入1勺辣椒酱
4.倒入1小勺5ml轻盐酱油
5.加入1勺清水,搅拌均匀备用
6.锅内放入洗净母鸡块
7.倒入2勺料酒来去腥增香
8.倒入事先调好的酱汁
9.倒入300毫升清水
10.放入3片生姜
11.盖上压力锅盖,选择炖肉键炖煮
12.差不多35分钟就炖好了,打开锅盖,倒入栗子
13.盖上普通的玻璃盖再次炖煮10分钟,切记不要翻动,以免板栗碎了
14.待汁水收干即可出锅
15.来上一碗米饭,赞!
板栗可以事先处理好之后,放在冰箱冷冻保存,取出来炖煮之后,可以缩短板栗炖煮的时间。 选择电压力锅炖煮可以缩短炖煮的时间,操作也更方便