莴笋叶 | 内酯豆腐 |
葡萄籽油 | 食盐 |
轻盐酱油 |
1.锅内倒入10毫升葡萄籽油
2.倒入腌制好的莴笋叶进行煸炒,莴笋叶比较苦,提前用水腌制之后可以去除一些苦味,所以腌制好的莴笋叶,将汁水挤干之后,建议冲洗几次,可以去除咸味
3.将煸炒好的莴笋叶倒入砂锅内
4.放入切成小块的内酯豆腐
5.大火煮开后小火炖煮5分钟
6.倒入5毫升轻盐酱油调味味,即可关火出锅
7.一人食的莴笋叶炖豆腐就做好了,来上一口很暖心
该菜品为1人食的用量,莴笋叶需要提前腌制,腌制时是用盐,所以后期稍微用点轻盐酱油调味即可