用料：
- 小白菜梗 100克
- 土豆 150克左右
- 白萝卜 150克左右
- 葱姜蒜 适量
- 五花肉 100克
- 蚝油 10克
- 老抽 5克
- 生抽 适量
- 盐 1克
- 胡椒粉 1克
- 八角 1个
- 桂皮 少许
- 香叶 1片
小贴士：
不加肉也很好吃哦
做法：
- 1. 洗净备好所需食材
- 2. 五花肉切成薄片备用
- 3. 萝卜和土豆，分别切成小块备用
- 4. 小白菜梗用刀拍松，再切成小段备用
- 5. 备好葱姜蒜
- 6. 热锅放入五花肉，小火煸炒出油
- 7. 淋入料酒炒香，再淋入老抽，炒匀上色
- 8. 放入八角、桂皮、香叶，葱姜蒜炒香
- 9. 放入土豆和白萝卜，翻炒均匀至变色
- 10. 加入适量清水、蚝油和胡椒粉，拌匀煮沸
- 11. 撇去浮沫，转小火，盖上锅盖，炖煮至土豆萝卜软烂
- 12. 放入小白菜梗，拌匀继续炖煮2分钟
- 13. 淋入生抽拌匀，大火收汁即可
- 14. 出锅装入盘中
- 15. 成品图