青红辣椒拌土豆丝的做法

• 1.先将土豆去皮洗净，切成细丝，洗净表面淀粉，沥水备用

• 2.将青红辣椒，洗净后切成小段备用

• 3.备点葱蒜末

• 4.将葱蒜放入青红辣椒中，加入适量盐拌匀腌制15分钟左右

• 5.起锅烧开水，放入土豆丝，拌匀煮沸至断生，捞出沥干水分

• 6.倒入腌制好的，青红辣椒碗中

• 7.倒入酸辣汁，翻拌均匀

• 8.装入盘中，即可食用

• 9.成品图