莲藕炖萝卜的做法

• 1.萝卜刷洗干净，用菜刀刮去表皮，再切成小块备用

• 2.莲藕去皮洗净，切成大点的丁块备用

• 3.备好葱姜蒜

• 4.起锅热油，放入所有食材所需的盐，倒入白萝卜，煸炒至变色

• 5.jia

• 6.倒入莲藕，翻炒均匀，淋入老抽，炒匀至出香味

• 7.加入适量清水，蚝油和胡椒粉，拌匀煮沸，中火，盖上锅盖炖煮15分钟左右

• 8.15分钟后打开锅盖，萝卜熟烂即可

• 9.淋入生抽拌匀，大火收汁

• 10.出锅装盘，撒上葱花点缀

• 11.成品图