蛤蜊疙瘩汤的做法

• 1.锅内倒入20毫升玉米油

• 2.锅内倒入洗净切成粗条的200克胡萝卜，快速煸炒，胡萝卜通过油煸炒之后，胡萝卜素更容易被人体吸收

• 3.放入洗净切丝的400克青甘蓝，煸炒均匀

• 4.倒入800克清水，盖上盖子大火煮开

• 5.大火煮开后转小火炖煮5分钟

• 6.100克木薯淀粉和100克糯米粉混合倒入200克清水，搅拌成比较湿粉团，做成疙瘩的造型放入锅内

• 7.待疙瘩浮起倒入事先焯过水的花蛤蜊肉150克

• 8.倒入10克煮熟的三色藜麦，可以增加颜色

• 9.煮开后倒入打散的鸡蛋液（2个鸡蛋）和5克食盐调味，待鸡蛋液凝结即可出锅

• 10.高蛋白低脂肪营养的一餐就搞定，蔬菜、肉类和主食一锅搞定，简简单单也很美味