
用料:
- 番茄 1个
- 粉丝 1把
- 娃娃菜 1颗
- 大蒜 3瓣
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 1/2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 鸡粉 少许
- 植物油 1匙
做法:
- 1. 准备番茄 粉丝和娃娃菜。
- 2. 番茄在顶部划十字刀口,放沸水中煮30秒,去皮切滚刀块。
- 3. 娃娃菜掰开,冲洗干净。
- 4. 大蒜去皮切末。
- 5. 锅烧热,放入植物油,中火炒香蒜末。
- 6. 加入番茄块,炒出汤汁。
- 7. 加入蚝油 生抽和盐调味。
- 8. 倒入一大碗纯净水烧开,放入娃娃菜。
- 9. 接着放入粉丝。
- 10. 继续煮五分钟左右。
- 11. 五分钟后加入鸡粉,用香菜或葱花点缀一下。
- 12. 一份美味的番茄粉丝煲就做好了。
- 13. 一个人吃分量刚刚好!