白菜茄子烧土豆的做法

• 1.洗净备好所需食材

• 2.土豆、茄子和大白菜，分别切成条备用

• 3.再备点葱段、葱花和蒜末

• 4.起锅热油，撒入所有食材所需的盐，放入土豆

• 5.中火煎至表面金黄，放入葱段和蒜末，炒香

• 6.加入大白菜和茄子，翻炒均匀，至变色

• 7.加入适量清水、酱油、胡椒粉、蚝油拌匀煮沸，再咕噜5分钟

• 8.5分钟后淋入生抽，淀粉水勾芡

• 9.出锅后撒上葱花即可

• 10.成品图