酸辣三丝

酸辣三丝
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作者:胜似春光1

健康功效

胡萝卜:清热解毒

食材用料

小白菜梗 200克
葱姜蒜 适量
干辣椒碎 15克
1.5克

酸辣三丝的做法

  • 酸辣三丝的做法图解1

    1.备好所需食材

  • 酸辣三丝的做法图解2

    2.分别洗净,莲藕和胡萝卜去皮,切成丝,白菜梗也切丝备用

  • 酸辣三丝的做法图解3

    3.备好葱姜蒜和干辣椒碎

  • 酸辣三丝的做法图解4

    4.锅中倒入半锅清水,加少许油和盐,烧开

  • 酸辣三丝的做法图解5

    5.,先放入胡萝卜煮沸

  • 酸辣三丝的做法图解6

    6.再加入藕丝和小白菜梗丝,拌匀煮沸至断生

  • 酸辣三丝的做法图解7

    7.捞出沥水,装入盘中备用

  • 酸辣三丝的做法图解8

    8.再起锅热油,放入干辣椒碎,姜蒜炒出香辣味

  • 酸辣三丝的做法图解9

    9.倒入潮水后的所有食材,翻炒均匀

  • 酸辣三丝的做法图解10

    10.调入少许盐,味精,白醋,翻炒均匀即可

  • 酸辣三丝的做法图解11

    11.出锅装入盘中,即可食用

  • 酸辣三丝的做法图解12

    12.成品图

小贴士

潮水的时候食材就熟了,再次入锅炒的时候将调料炒匀入味就可以了

本菜谱由胜似春光1上传

酸辣三丝的家常做法

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