肉糜窝蛋的做法

• 1.准备食材：猪肉馅事先用料酒腌制一会儿，主要的目的是去腥，慢产鸡蛋2个

• 2.将调制好的猪肉馅放入碗中，做成鸟窝的状态

• 3.将一个慢产的鸡蛋打进碗中，不要直接放入肉馅中以免，鸟窝做了不够打蛋黄溢出来

• 4.先将一个慢产鸡蛋的蛋黄，放入一个用猪肉馅做成的鸟窝里，然后再将另外一个慢产鸡蛋的蛋黄放入另一个鸟窝里，最后将鸡蛋清慢慢的倒入，这样蛋黄不会滑出来

• 5.锅内放入适量的清水

• 6.放上蒸格，将装着做好的肉糜窝蛋生胚的碗放在蒸格内

• 7.盖上盖子，上汽之后蒸10分钟即可，蒸了太久鸡蛋和肉糜都会变老

• 8.将蒸好的肉糜窝蛋碗取出来

• 9.上面淋上一勺15毫升轻盐酱油

• 10.轻盐酱油会渗入到肉糜中，鸡蛋拌着肉糜一起吃，虽然口味比较清淡，但是回味特别鲜

• 11.肉糜和鸡蛋都含有丰富蛋白质，优质蛋白质是有利于我们更好的减肥