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家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）
健康功效
白萝卜:化痰
洋葱:杀虫
青椒:抗癌防癌
食材用料
小尖椒 | 小米辣 |
葱 | |
蒜瓣 | 郫县豆瓣酱 |
耗油 | 盐 |
鸡精 | |
白胡椒粉 |
家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解1]()
1.准备好食材备用（肥肠买的现成的，解冻后直接可以炒）
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解2]()
2.干煸肥肠:锅中加少许油，放入肥肠，加入耗油，豆瓣酱一勺，然后放入葱姜蒜炒出香味
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解3]()
3.加入青红小辣椒和一小半洋葱片
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解4]()
4.翻拌炒几下
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解5]()
5.加入萝卜快
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解6]()
6.翻拌炒两下，后加入盐，鸡精，花椒粉
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解7]()
7.翻炒加少许清水（有高汤的话最好加高汤）
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解8]()
8.熬5-10分钟，待萝卜熬软
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解9]()
9.第二次加入剩余青椒和洋葱
![家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的做法图解10]()
10.翻炒30秒就可以出锅啦
小贴士
肥肠干煸一定要放姜片去腥，加小尖椒遮腥提味，一定要稍微带点辣
家庭版肥肠萝卜干锅（1-2人份）的家常做法
（全部）
