一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉

一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉
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健康功效

鲫鱼:和胃
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
豆腐:生津

一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法

  • 一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法图解1

    1.准备食材和调料

  • 一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法图解2

    2.起锅烧油,油热倒入鲫鱼,豆腐,煎至两面金黄
    加入姜片葱段。

  • 一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法图解3

    3.再加入酸菜炒香

  • 一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法图解4

    4.再加入金酸汤料

  • 一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法图解5

    5.换成砂锅,加入清水煮开。

  • 一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法图解6

    6.开始给牛肉调味,如图所示,非常仔细,一目了然。
    所有调料都标识出来了。

  • 一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法图解7

    7.鲫鱼汤煮白后,加入调好的滑牛肉,再次烧开即可!
    加入香菜增香。

  • 一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法图解8

    8.成品图看看吧!非常美味哟!

  • 一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的做法图解9

    9.端上桌,来一勺,真的酸酸辣辣的,特别开胃消食。直接唤醒你的味觉!太舒服啦!

小贴士

牛肉不需要煮太久。放下去煮开立马关火!不然会柴,影响口感!

本菜谱由玲妈20220925上传

一上桌食欲大开~酸汤鲫鱼滑牛肉的家常做法

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