清汆鲅鱼丸的做法

做法：

• 1. 鲅鱼半条 处理干净
• 2. 将鱼肉刮下来 剁碎
• 3. 加入少许猪肉糜及葱姜末
• 4. 使劲朝一个方向搅匀
• 5. 搓成鱼圆
• 6. 锅内热水 放入鱼圆
• 7. 等鱼圆全部下锅之后差不多就都熟了，然后在锅内放入切好的黄瓜片
• 8. 待黄瓜片稍稍变软之后马上出锅即可