用料：
- 面粉 500克
- 酵母 3克
- 猪油 30克
- 韭菜 100克
- 粉条 100克
- 鸡蛋 5个
- 蚝油 5克
- 十三香 1克
- 胡椒粉 1克
- 盐 2克
- 鸡粉 1克
小贴士：
可以提前把馅料炒好放冰箱冷藏。 分成两部分做。 今天我是一气呵成的，时间有点长。不过，味道鲜美还是可以的。
做法：
- 1. 先准备和面团，准备食材和调料
- 2. 如图所示，这是和面的过程。看清楚啦！
- 3. 和好的面团需要发酵30分钟左右
- 4. 利用面团发酵的时间，炒馅料。<br/>准备食材备用
- 5. 起锅烧油，倒入鸡蛋液炒散
- 6. 加入韭菜
- 7. 再加入粉条
- 8. 给馅料调味过程图。非常仔细，看看吧！
- 9. 炒好的馅料，太香啦！
- 10. 盛出装碗备用。
- 11. 面团刚刚发酵好，看看蜂窝状，好细腻呀？
- 12. 把面团揉成长条
- 13. 切成小剂子
- 14. 擀面皮
- 15. 包馅料
- 16. 捏褶子收口即可！
- 17. 起锅烧水，水烧至80度左右的时候，上锅蒸包子，中火15分钟焖5分钟！
- 18. 蒸好后的包子，胖呼呼的，可香啦！
- 19. 来一口，真的太好吃了！