鸡蛋手抓饼的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把鸡蛋打散后放入葱花。

• 3.火腿肠切成小粒也倒入碗里。

• 4.搅拌均匀即可。

• 5.手抓饼不用解冻，直接放在平底锅里。

• 6.烙至一面金黄翻面。

• 7.把蛋液火腿肠和葱花倒入在手抓饼上，摊平。

• 8.中火烙一两分钟，底部烙至金黄就可以翻面，烙蛋液部分。

• 9.两面都烙至金黄之后鸡蛋手抓饼就做好了。

• 10.可以把手抓饼卷成卷，切成小块儿装盘。

• 11.趁热吃，口感层次丰富，有鸡蛋的软嫩鲜香，有手抓饼的酥脆，还有火腿肠的香味儿，葱花的香味儿交织在口腔里。