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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 紫菜  适量
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 清水  一碗
  • 水淀粉  适量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 紫菜用温水泡三分钟
  • 3. 再把泡好的紫菜捞入汤碗里,放葱花。
  • 4. 放适量盐。
  • 5. 倒入少许香油,汤底就调好了。
  • 6. 把鸡蛋打散备用。
  • 7. 洗锅烧水,水开后淋入水淀粉勾芡。
  • 8. 慢慢的淋入鸡蛋液。
  • 9. 蛋花浮起后关火。
  • 10. 把鸡蛋汤倒入大汤碗中。
  • 11. 一碗清淡美味不油腻的紫菜蛋花汤就做好了。